Supercozza - Allevamento Cozze

Allevamento | Cannolicchi

Allevamento  Cannolicchi
Allevamento - Cannolicchi



La Super Cozza vanta un'esperienza decennale nel campo della depurazione dei frutti di mare ed ha fatto della freschezza e della qualità i valori guida della sua attività sempre basandosi sulle tecniche di lavorazione e depurazione ad elevati standard qualitativi.

Le principali specie di molluschi commercializzate sono: cozze, vongole, sconcigli, lumachine, ostriche concave, tartufi di mare e cannolicchi.

DEPURAZIONE
La fase di depurazione avviene in appositi stabilimenti, denominati CDM (Centro Depurazione Molluschi), comprendenti bacini alimentati con acqua marina pulita in cui i molluschi vivi sono collocati per il tempo necessario all’eliminazione dei contaminanti, affinché raggiungano requisiti igienico-sanitari sufficienti a renderli idonei al consumo umano diretto. Allevamento cozze

I nostri frutti di mare vengono distribuiti in tutta Italia, attraverso mezzi idonei al conservare la loro vitalità e freschezza, maggiori citta d'interesse: Roma, frosinone, Latina, Rieti, Viterbo, Firenze, Livorno, Olbai, Cagliari, Bologna, Milano, Pescara, Torino, Genova, Venezia, Palermo, Brindisi....

Allevamento - Cannolicchi

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